Erdei gasztroexpressz élménytúra

A vendégek egy erdei gasztrotúrán vehetnek részt a Michelin ajánlású Végállomás Bistro & Wine étteremből induló Erdei Gasztroexpresszen, amellyel eljuthatnak a Bükkben található Ehető Erdő megállóba, ahol vadnövénykutató túrán fedezhetik fel a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit szakmai vezetés, erdei stand up keretén belül.

Az erdei kisvonatozás során megismerkedhettek a különböző vadzöldség, vadgyümölcs, gomba gyűjtés rejtelmeivel és felhasználási módjaival.

A szakvezetést 2 fő, köztük Bózsó Gyula okleveles erdőmérnök, erdei food scout, gombaszakellenőr, ehető vadnövény szakértő - Az ERDŐ finom könyv szerzője tartja.

Mire számíthattok?

- varázslatos erdei kisvonatozás
- vadnövénykutató erdei gyalogtúra szakvezetéssel
- kóstolási lehetőség
- erdei standup Bózsó Gyulával, ehető vadnövény szakértővel, Az ERDŐ finom c. könyv szerzőjével
Fakultatív program:
Extra gasztroélmény a Végállomás Étteremben, amely külön foglalható az étterem weboldalán, az alap kirándulásnak nem része, de szervesen kapcsolódik hozzá:
Bükk Ízei – négyfogásos Gasztroexpressz ízelítő

Nyári menüsor:

*A Séf üdvözlete:
Erdei vargánya, tölgymakk, friss hajtások 

Előétel:
Őzrillette, vörösáfonya, vadkovászos kalács, csipkebogyó 

Főétel:
Szilvásváradi pisztráng, Bükk-pesztó, grillezett polenta, savanyított bodza, szagos müge - olaj 

Desszert:
"Édes Bükk"  
(gold csokoládé crémaux, madárberkenye, fenyőrügy)

*A menüsor kérhető borpárosítással, de alkoholmentes opciókkal is készülünk, többek között az „Egy csepp erdő” bevonásával, amelyek az esemény során helyben rendelhetők.

Ár: 11.900 Ft / Fő + szervízdíj

Jegyvásárlás a Végállomás Bitro & Wine oldalán.

Indulás és visszaérkezés: A Lillafüredi Állami Erdei Vasút Dorottya utcai végállomásától.

Fedezzétek fel velünk a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit!
Sőt, haza is vihetitek magatokkal, ugyanis az Ehető Erdő című szakácskönyv és fényképalbum megvásárolható, akár emlékbe, akár ajándékba tökéletes és örök!

Jegytípusok:

1. kategória Kirándulójegy - minden résztvevő számára kötelező. Jegyvásárlás itt!
2. kategória Bükk Ízei – négyfogásos Gasztroexpressz ízelítő, tányérszervízzel, a Végállomás bisztróban. +11 900 Ft+szervizdíj/fő (Fakultatív program, jegyvásárlás a Végállomás étterem oldalán)

További információkért kattintson ide!